Pentru mulți oameni, relaxarea în weekend este asociată cu alcoolul - nu văd nimic în neregulă în asta pentru că beau doar câteva pahare de vin sau o sticlă de bere. Dar chiar și o cantitate atât de mică de alcool poate fi dăunătoare și poate duce la dependență. Să ne uităm la modul în care alcoolul afectează sănătatea mentală și fizică și cum să înveți să te relaxezi în alte moduri.
Ei spun:
Maya Medvedeva - psiholog, psihosomatolog
Oksana Nazarchuk - nutriționist practicant
Cum se formează dependența?
„În lumea modernă, oamenii duc o viață socială activă și își petrec cea mai mare parte a timpului la serviciu”, spune psihologul Maya Medvedeva. — Stresul și tensiunea nu apar și se acumulează în timp. Când ating apogeul, mintea și corpul au nevoie de relaxare. Alcoolul este cel mai simplu mod de a atinge această stare. Moleculele de etanol pătrund rapid prin membrana plasmatică în mediul intracelular și ajung cu ușurință la orice celule și neuroni. Alcoolul activează receptorii creierului, receptorii de dopamină fiind cei mai sensibili la acesta.
Acest lucru explică de ce cu doze mici de alcool o persoană simte un val de putere, fericire, bună dispoziție și vigoare. Dopamina este unul dintre „hormonii bucuriei” care stimulează apariția emoțiilor pozitive. După ce a consumat alcool, o persoană vrea să danseze, să cânte, să râdă, devine mai sociabil. Dacă bei în mod regulat, organismul încetează să producă dopamină de la sine, deoarece devine disponibilă o sursă externă accesibilă. Dependența de alcool se dezvoltă, obiceiul se instaurează treptat și se formează nevoia de a bea.
Efectul alcoolului asupra neuronilor dopaminergici a fost dovedit de cercetări științifice. S-a constatat că odată cu consumul regulat de băuturi alcoolice, dopamina încetează să funcționeze în mod echilibrat și persoana nu își controlează comportamentul. Dacă aștepți cu nerăbdare weekendul și o „întâlnire” cu alcoolul, fii atent: dezvoltarea dependenței a început deja. Dați dovadă de conștiință și începeți să luptați cu începuturile alcoolismului.”
Cum afectează alcoolul organele interne?
„Alcoolul începe să afecteze funcționarea corpului nostru încă de la prima înghițitură și, în primul rând, are un efect dăunător asupra funcționării ficatului”, adaugă nutriționistul Oksana Nazarchuk. — Poate provoca diverse boli, procese inflamatorii și complicații ale acestui organ, până la ciroză. Ficatul este organul în care au loc procesele de detoxifiere. Astfel, bolile hepatice au un efect dăunător asupra funcționării întregului organism. Apropo, organismul feminin este mai dificil să proceseze alcoolul, iar ficatul poate fi distrus mult mai repede decât la bărbați. De asemenea, alcoolul afectează negativ funcționarea inimii și cantitatea de zahăr din sânge și poate duce la boli grave ale sistemului cardiovascular.
Alcoolul afectează, de asemenea, funcționarea sistemului nervos central: unul dintre cele mai izbitoare simptome este „limba neclară” sau vorbirea neclară. Reduce conexiunea dintre corp și creier, făcându-ne mai dificilă coordonarea mișcărilor și menținerea echilibrului. Unii pot prezenta amorțeală și furnicături la nivelul brațelor și picioarelor. La alcoolicii cronici, alcoolul provoacă modificări ale creierului care pot duce la sindromul Wernicke-Korsakoff (o formă de amnezie care combină un tip de amnezie pe termen lung și confuzie).
Alcoolul afectează și comportamentul alimentar: nivelul leptinei scad și simțim foame acută și vrem să nu mâncăm alimentele cele mai sănătoase. Ca urmare, este posibil să mâncăm în exces și să nu controlăm cantitatea pe care o mâncăm. După ce beți orice cantitate de alcool, procesele de ardere a grăsimilor se opresc. Cei care încearcă să slăbească cu siguranță nu ar trebui să bea alcool în primele săptămâni de dietă. Mulți oameni nu țin cont de caloriile conținute de alcool, cu toate acestea, un gram de alcool pur este de aproximativ 7 kcal. Unele băuturi alcoolice conțin la fel de multe calorii ca și mesele complete: de exemplu, 0,5 litri de bere conțin 218 kcal; valoarea nutritivă a lichiorurilor și cocktailurilor este mult mai mare datorită zahărului.
Consumul de băuturi alcoolice are un efect dăunător asupra funcționării tractului gastrointestinal și duce la scăderea capacității de absorbție a microelementelor. Ca urmare, se creează deficiențe care afectează negativ funcționarea întregului organism. De asemenea, puteți prezenta simptome neplăcute, cum ar fi greutatea în abdomen, creșterea formării de gaze și probleme cu scaunul. Cei care nu își controlează consumul de alcool suferă de anemie (nivel scăzut de globule roșii și hemoglobină în sânge). Unii medici cred că berea are un efect benefic asupra digestiei, dar, ca orice altă băutură alcoolică, este puțin probabil să fie benefică.”
Mulți oameni nu țin cont de caloriile conținute de alcool, cu toate acestea, un gram de alcool pur este de aproximativ 7 kcal. Unele băuturi alcoolice conțin la fel de multe calorii ca și mesele complete: de exemplu, 0,5 litri de bere conțin 218 kcal; valoarea nutritivă a lichiorurilor și cocktailurilor este mult mai mare datorită zahărului.
Atunci când bea alcool, pancreasul începe să producă prea multe enzime, ceea ce poate duce la inflamarea acestui organ sau pancreatită.
Alcoolul afectează funcția sexuală și poate suprima libidoul și reduce producția de hormoni atât la bărbați, cât și la femei. Femeile însărcinate care consumă alcool pun fătul în pericol: deoarece astfel de băuturi reduc nivelul de vitamine B, fătul poate avea probleme cu dezvoltarea sistemului nervos. Și, desigur, alcoolul afectează negativ funcționarea sistemului imunitar, iar consumul său nelimitat poate provoca multe boli grave.”
În Franța, până în anii 1950, copiii puteau bea vin, cidru sau bere în pauzele școlare - acest lucru nu numai că nu era interzis, dar era încurajat, în primul rând, de părinți. Adevărat, în 1956, Ministerul francez al Educației le-a interzis copiilor sub 14 ani să bea vin, dar restul puteau totuși să bea alcool între ore, dar nu mai mult de 125 ml (acesta este volumul paharului). În 1981, alcoolul a fost complet interzis în școli, deoarece copiii adormeau adesea la clasă sau, dimpotrivă, se comportau prea activ. În Italia, copiii au și ei o relație specială cu vinul: în 2016, un senator local a propus introducerea unor lecții speciale în școlile în care elevii vor fi predați cultura vinului. Se presupunea că în timpul lor copiilor li se va spune despre semnificația vinului în istoria Italiei și despre cum să bea băutura corect, se presupune că acest lucru ar trebui să-i protejeze pe adolescenți de dependența de alcool în viitor.
Cu ce să înlocuiți alcoolul?
Dacă nu sunteți pregătit să renunțați complet la alcool, nutriționistul Oksana Nazarchuk recomandă să reduceți pe cât posibil consumul acestuia: "Pentru a nu vă dăuna sănătății fizice, nu trebuie să beți mai mult de unul sau două pahare pe săptămână. Este important să vă luați în considerare starea personală după utilizare. Este recomandat să nu începeți să beți nici măcar orice tip de băuturi alcoolice, cu excepția cazului în care ați recomandat alcoolul oficial și recomandările dietetice pentru Canada. pentru femei, o băutură sau mai puțin pe săptămână, iar pentru bărbați, cu cât beți mai puțin alcool, cu atât sunteți mai sănătos. Și pentru a obține beneficiile substanțelor conținute în vin, puteți bea o versiune fără alcool, care conține și resveratrol (apropo, se găsește și în coajele și semințele de struguri).
Pentru a scăpa de dependență și a opri consumul de alcool, psihologul Maya Medvedeva sfătuiește să găsești o activitate care să aducă plăcere și, prin urmare, să provoace producția de dopamină și serotonină într-un mod natural: de exemplu, mergi în mod regulat la plimbări, vizitați expoziții sau planificați o excursie la baie - toate acestea au un efect pozitiv asupra creierului și ridică nivelul hormonului fericirii. Pentru relaxare, psihologul recomandă meditație, tratamente balneare și chiar și pur și simplu ascultarea muzicii relaxante: „Pentru a medita, nu trebuie să vă adânciți în învățăturile religioase; psihologii vă sfătuiesc să găsiți un colț liniștit, retras, să luați o poziție confortabilă și să vă observați respirația. Acest exercițiu simplu aduce liniște, ameliorează stresul și bucuria și pacea sunt, de asemenea, să domnească într-un mod extraordinar masajul și tratamentul sufletesc. stresul acumulat când simțim atingeri plăcute, „hormonul iubirii” oxitocina este produsă din cauza lui că simțim fluturi în stomac când suntem aproape de persoana iubită.
Includeți sportul în rutina dvs. și reconsiderați-vă dieta: „Sportul oferă un bonus plăcut - în timpul educației fizice, se eliberează adrenalină, ceea ce dă o senzație de impuls ușoară și ajută la eliminarea emoțiilor negative acumulate”, rezumă Maya Medvedeva. — Includeți în meniu alimente bogate în tirozină: brânză tare, carne, fasole, pește. Consumul moderat de cafea proaspăt preparată de înaltă calitate cu o bucată de ciocolată vă ajută, de asemenea, să vă îmbunătățiți starea. Dar nu exagera cu dulciurile, altfel, în loc de o dependență, vei primi o alta.”